Gostavas de perceber melhor como os padrões alimentares atuais afetam o meio ambiente?
Ouves dizer que somos o que comemos, mas conheces o verdadeiro impacto do nosso estilo alimentar na vida humana?
Chega agora a última conferência do Ciclo de Primavera 2022 das ISAMB Exploratory Conferences!
No dia 11 de maio às 17h00, via zoom, o ISAMB e a AEFML apresentam-te o tema “Alimentação & Sustentabilidade”, com a Professora Doutora Mónica Truninger.
Mónica Truninger é doutorada em Sociologia pela Universidade de Manchester e investigadora auxiliar do Instituto de Ciências Sociais da Universidade de Lisboa (ICS-ULisboa). É a coordenadora nacional de vários projectos internacionais que versam o consumo alimentar sustentável, frescura alimentar, pobreza e insegurança alimentares, práticas dos consumidores em relação ao manuseamento alimentar seguro. Tem várias publicações nacionais e internacionais (revistas, livros, capítulos de livros e outros).
Para participares, basta inscreveres-te aqui.
Junta-te a nós e aprende mais sobre este tema fundamental!
